Masterchef chili con carne nasıl yapılır? Chili con carne malzemeleri neler?

Masterchef'in 16 Ağustos'ta yayınlanan yeni bölümünde şefler yarışmacılardan Meksika'ya ait olan chili con carne yemeğini yapmalarını istedi. Ekran başındaki izleyiciler Chili con carne tarifini merak ediyor. Peki chili con carne nasıl yapılır, tarifi ne? Chili con carne malzemeleri neler? İşte chili con carne tarifi ve yapılışı...

Hayat 16.08.2022, 23:38 17.08.2022, 00:40
Abone ol
Masterchef chili con carne nasıl yapılır? Chili con carne malzemeleri neler?

TV8'in sevilen yemek programı Masterchef 2022'de final turu tüm heyecanıyla devam ediyor. Final turunda üçüncü grup ana kadroya katılabilmek için mücadele ediyor. Yarışmanın 16 Ağustos'ta yayınlanan bölümünde yarışmacılar en iyi chili con carne yemeğini yapabilmek için tezgah başında ter döktü. İzleyiciler ise chili con carne yemeğinin nasıl yapıldığını araştırmaya başladı. Peki chili con carne nasıl yapılır? Chili con carne malzemeleri neler? İşte detaylar...

CHİLİ CON CARNE (ACILI, KIYMALI MEKSİKA FASULYESİ) MALZEMELER

- 400 gram dana kıyma

- 300 gram meksika fasulyesi

- 1 büyük kuru soğan

- 2 diş sarımsak

- 2 orta boy doğranmış domates

- 20 dilim jalapeno biber turşusu

- 4 çorba kaşığı zeytinyağı

- 2 çay kaşığı kimyon

- 2 çay kaşığı acı toz biber

- 3 çay kaşığı worcestershire sosu

- Yarım litre et suyu

- 1 adet defne yaprağı

- Yarım çay kaşığı tuz

- Yarım çay kaşığı karabiber

CHİLİ CON CARNE YAPILIŞI VE TARİFİ

Geniş bir kaba zeytinyağı ve küp küp doğranmış soğanlar alınır. Soğanlar kavrulduktan sonra sarımsak ve kıyma eklenerek birkaç dakika daha kavurmaya devam edilir.

Meksika fasulyesi dışında diğer tüm malzemeler eklenerek 20-25 dakika kısıt ateşte ağzı kapalı olarak pişirilir. 

Son olarak meksika fasulyeleri eklenir ve 15-20 dakika daha pişirilir. Tuz ve karabiber eklenir. 

Servis edilmeden önce defne yaprağı içinden çıkarılır ve sıcak olarak servis yapılır.

Yorumlar (0)
Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapınız!