Masterchef Avgolemono çorbası nasıl yapılır, malzemeleri neler? Avgolemono nereye ait? Avgolemono tarifi ve malzemeleri
Masterchef'in 6 Eylül'de yayınlanan yeni bölümünde mavi ve kırmızı takımda yarışmacılar tek tek düello yapıyor. Yarışmacılardan Avgolemono çorbası yapmaları istendi. Peki Avgolemono çorbası nasıl yapılır, malzemeleri neler? Avgolemono nerenin yemeği? İşte detaylar...
Masterchef 2022'de heyecan devam ediyor. Yarışmanın 6 Eylül akşamı yayınlanan yeni bölümünde dünya mutfağından tavuk yemekleri istendi. Her takım kaptanının seçtiği yarışmacılar ikili olarak düello yapıyor. İlk olarak avgolemono çorbası istendi. Peki Masterchef avgolemono çorbası nasıl yapılır? İşte avgolemono yapılışı ve malzemeleri...
AVGOLEMONO ÇORBASI MALZEMELERİ
2 adet göğüs
Şehriye
1 adet limon
2 adet yumurta
Karabiber
Tuz
AVGOLEMONO TARİFİ VE YAPILIŞI
Tavuklar orta ateşte 45 dakika boyunca haşlanır. Pişen etler kenara ayrılarak suyu süzülür. Haşlanmış tavuklar didiklenir. Suyuna ise şehriyeler eklenir.
Terbiye için limon suyu ve yumurta çırpılır, sıcak çorbadan terbiyeye azar azar dökülerek ısıtılır ve daha sonra yine yavaş yavaş karıştırılarak çorbaya eklenir. Tavuklar ve şehriyeler içine atılır. Terbiye çorba ile özdeşleştiğinde limon kabuğu rendesi ilave edilir.
Sıcak olarak servis edilir. Afiyet olsun.
AVGOLEMONO ÇORBASI NEREYE AİT?
Avgolemono çorbası, Yunanistan mutfağına ait bir yemektir.
