Masterchef Ali Nazik nasıl yapılır, tarifi ne? Ali Nazik tarifi, malzemeleri ve püf noktası

Masterchef'in 15 Ağustos'ta yayınlanan yeni bölümünde adaylardan Ali Nazik yemeği yapmaları istendi. Ali Nazik kebabının tarifi izleyiciler tarafından araştırılmaya başlandı. Ali nazik kebabının tarifi ve püf noktası merak ediliyor. Peki Ali Nazik nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte Ali Nazik tarifi, malzemeleri ve püf noktası...

Hayat 15.08.2022, 23:59 16.08.2022, 00:28
Abone ol
Masterchef Ali Nazik nasıl yapılır, tarifi ne? Ali Nazik tarifi, malzemeleri ve püf noktası

TV8'in sevilen yarışması Masterchef'te yeni grup ana kadro için yarışmaya başladı. Masterchef 15 Ağustos'ta ekrana gelen bölümde yarışmacılar en iyi Ali Nazik kebabını yapmak için mücadele etti. Programı takip eden izleyiciler ise Ali Nazik kebabının nasıl yapıldığını ve püf noktasını araştırmaya başladı. Peki Ali Nazik kebabı nasıl yapılır, tarifi ne? Ali Nazik kebabı tarifi, malzemeleri ve püf noktası...

ALİ NAZİK MALZEMELERİ

Kıyması için;

250 gram orta yağlı kıyma

1 adet soğan

1 adet domates

1 adet yeşil biber

1 tatlı kaşığı biber salçası

3-4 kaşık sıvı yağ

Beğendisi için;

3-4 tane orta boy patlıcan

1 su bardağı süzme yoğurt

2 diş sarımsak

Tuz ve karabiber

ALİ NAZİK TARİFİ VE YAPILIŞI

Kıyma ve yağ bir tavaya alınarak yemeklik doğranmış soğanla kavrulur. Yeşil biber ve küp küp doğranan domatesler içine eklenir. Domatesler sulanınca biber salçası, tuz ve karabiber eklenir. 

Patlıcanlar közlenir ve kabukları soyulduktan sonra küçük küçük doğranır. Sarımsaklı yoğurt hazırlanır. Közlenmiş patlıcanlarla sarımsaklı yoğurt birbirine geçene kadar karıştırılır. Tuz ve karabiber eklenir.

Tabağa alınan beğendinin üzerine kıyma harcı konulur. Üzerine tereyağ ve pul biber kızdırılıp dökülür. 

Afiyet olsun.

ALİ NAZİK PÜF NOKTALARI

Patlıcanlar közlenmeden önce üzerlerine bıçak ile delikler açılır. 

Et ya da kıyma suyunu bırakana kadar ağır ağır pişirilir.

Yoğurtlu beğendinin üzerine et çok sıcakken atılmamalıdır.

Yorumlar (0)
Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapınız!