Kuzugöbeği mantarı nedir, nerede yetişir? Kuzugöbeği mantarı faydaları nelerdir?
Fransız mutfağında ayrı bir yeri olan kuzugöbeği mantarı, Türkiye'de Mersin'de üretiliyor. Kilosu 400 TL'ye ulaşan kuzugöbeği mantarı sosyal medya kullanıcıları tarafından araştırılıyor. Peki, kuzugöbeği mantarı nedir, nerede yetişir? Kuzugöbeği mantarı faydaları nelerdir? İşte merak edilen soruların yanıtları...
Vücudunuzu serbest radikallerden korumada iyi olan birçok antioksidanı içerisinde barındıran kuzugöbeği mantarı hakkında sosyal medya kullanıcıları araştırma yapıyor. Peki, kuzugöbeği mantarı nedir, nerede yetişir? Kuzugöbeği mantarı faydaları nelerdir? İşte detaylar...
KUZUGÖBEĞİ MANTARI ÖZELLİKLERİ NELERDİR?
Morchellaceae ailesine mensup olan kuzugöbeği mantarı, ormanlarda küçük gruplar hainde ya da tek tek bulunur. Bahar aylarında ortaya çıkan bu mantar, sahte kuzu göbeği mantarı gibi zehirli türlerle karıştırılma riski olduğundan dikkatli olunmalıdır.
KUZUGÖBEĞİ MANTARI FAYDALARI NELERDİR?
- Kalp hastalığını önler,
- Parkinson hastalığında olumlu etkileri vardır,
- D vitamini içerir,
- Karaciğeri korur,
KUZUGÖBEĞİ MANTARI NASIL TÜKETİLİR?
Kuzugöbeği mantarı sebzelerle sote edilerek tüketilebileceği gibi aynı zamanda et ve tavuk yemeklerinin yanında da servis edilir. Kuzugöbeği mantarı pişirileceği zaman genellikle dilimlenmez ve bütün olarak pişirilir. Ayrıca pizza tariflerinde de kuzugöbeği mantarına yer verilir.
