Kuzu şiş nasıl yapılır? MasterChef kuzu şiş tarifi nedir?

6 Aralık akşamı MasterChef yarışmasında yarışan Görkem, kuzu şiş yaptı. Hal böyle olunca izleyiciler "kuzu şiş nasıl yapılır?, "Kuzu şiş tarifi nedir?" Gibi sorular sormaya başladı. İşte kuzu şiş tarifi...

Hayat 06.12.2021, 20:11 06.12.2021, 20:24
Abone ol
Kuzu şiş nasıl yapılır? MasterChef kuzu şiş tarifi nedir?

TV8 ekranlarında yayınlanan ve izleyicisi oldukça fazla olan yarışma MasterChef’te 6 Aralık akşamı kaptanlık yarışında çeşitli yemekler yapıldı. Bu yemeklerden biri kuzu şişti. Peki kuzu şiş nasıl yapılır? Kuzu şiş tarifi nedir?

KUZU ŞİŞ MALZEMELER

  • 1 kg kemiksiz kuzu eti
  • 200 gram kuyruk yağı
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 (yarım) yemek biber salçası
  • 2 diş sarımsak
  • 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

KUZU ŞİŞ NASIL YAPILIR?

-Öncelikle yapılması gereken ilk adım kuzu etini küp küp doğramaktır. Lokum gibi olması için üzerine bir bardak süt döküp stres ile kapatarak 1 gece bekletin.

-Ertesi gün etleri süzgeç yardımı ile süzün.

-Kuyruk eti kullanmanız eti daha da lezzetlendirecektir. Eğer kullanacaksanız kuyruk yağlarını da doğrayın.

-Eti karıştırma kabına alın ve üzerine salça, sarımsak, toz biber, pul biber, zeytinyağ, tuz, karabiber ekleyin.

-Şişlerinize kuzu etlerinizi dizin. Her kuzu etinin arasına bir kuyruk yağı ekleyin.

-Barbekü yada mangalda ikisi de yoksa demir döküm tavada arkalı önlü kızartın. Yanına bulgur pilavı ise çok yakışacaktır. Afiyet olsun!

Yorumlar (0)
Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapınız!