Şubat ayının 2. haftasında yayınlanan Zuhal Topal ile Yemekteyiz ve Kadir Ezildi ile En Hamarat Benim programlarında toplam 3 yarışmacı Kıbrıs tatlısı yaptı. Bu vesile ile sosyal medya kullanıcılarının çoğu Kıbrıs tatlısı hakkında bilgi sahibi olabilmek için araştırma yapmaya koyuldu. Sizler için püf noktaları ile Kıbrıs tatlısının tarifini derledik.
Anne olmak için gün sayıyordu! Gonca Vuslateri bebeğinin sağlık durumunu...
KIBRIS TATLISI TARİFİ
Kıbrıs Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 su bardağı kırılmış ceviz
- 1 su bardağı Hindistan cevizi
- 1 paket kabartma tozu
Kreması İçin;
- 1 litre süt
- 1 su bardağı nişasta
- Yarım su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
Şerbeti İçin;
- 2 su bardağı su
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
Serenay Sarıkaya yeni tarzıyla New York sokaklarının tozunu attırdı! Giydiği...
KIBRIS TATLISI NASIL YAPILIR?
- Kıbrıs tatlısı yapmak için, öncelikle şerbeti yapın çünkü kekin üzerine şerbet soğuk dökülecek. Bir tencereye suyu ve şekeri dökün. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp, 15 dakika daha kaynatın.
- Şerbet hazır olunca altını kapatın ve vanilyayı ekleyip, soğuması için bekletin.
- Keki için; yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. Diğer malzemeleri de ekleyip, karıştırın.
- Yağlanmış bir tepsiye (ben büyük kare borcam kullandım) dökün.
- 160 derece fırında, 30 dakika pişirin.
- Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti üzerine dökün ve soğuması için bekletin.
- Kreması için; krem şanti hariç diğer malzemeleri bir tencerede muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
- Altını kapatın, toz krem şantiyi ekleyin ve blenderla 5 dakika çırpın.
- Soğumuş şerbetli kekin üzerine, bu kremsi muhallebiyi dökün.
- Üzerine bolca Hindistan cevizi serpin.
- Kıbrıs tatlısını, buzdolabında 2-3 saat bekletip servis yapın.
