Humus çorbası nasıl yapılır, malzemeleri neler? Humus çorbası tarifi nedir?
Kıbrıs mutfağı yemeklerinden biri olan humus çorbası, geçtiğimiz sene MasterChef yarışmasında yapılmıştı. O zamandan beri sık sık gündem olan bu tarif hakkında merak edilen, "Humus çorbası nasıl yapılır, malzemeleri neler? Humus çorbası tarifi nedir?" sorularının yanıtlarını haberimizin devamında bulabilirsiniz.
Güzel görüntüsü, eğlenceli anlar yaşatan humus çorbası geçtiğimiz sene MasterChef yarışmasında yapılmıştı ve o zamandan beri akıllara kazınmıştı. Peki, Humus çorbası nasıl yapılır, malzemeleri neler? Humus çorbası tarifi nedir? İşte merak edilen soruların yanıtları...
HUMUS ÇORBASI MALZEMELERİ NELER?
Humus çorbası için gereken malzemeler şu şekildedir;
- 1/2 kg haşlanmış nohut
- 1 kavanoz tahin
- 4 adet limon
- Haşlanmış nohut suyu
- Sarımsak
- Tuz
- Kırmızı pul biber
HUMUS ÇORBASI NASIL YAPILIR?
Nohutları iyice haşlayın. Blender'a önce nohutları ve bir miktar suyundan ekleyerek iyice öğütün. Sonra içerisine tahin, limon suyu, sarımsak ve tuz ilave edin.
2-3 çorba tabağına önceden kalınca dilimlenmiş ve küp küp kesilmiş ekmekleri yerleştirin ve üzerine biraz haşlanmış nohut suyundan ekleyip ekmekleri hafif ıslatın. Hazırladığınız humus çorbasını tabaklara koyduktan sonra üzerini eritilmiş yağ, kırmızıbiber ve maydanoz ile süsleyebilirsiniz.
