Elma sirkesini hazır almak yerine evde kendisi yapmayı tercih edenler internette araştırma yapıyor. Elma sirkesi, salata ve yemeklere eklendiği gibi aynı zamanda temizlikte de kullanılmaktadır. Sirke yapımı zor gibi görünse de aslında az malzemeyle kolayca yapılmaktadır. İşte doğal elma sirkesi yapımı! Peki elma sirkesi nasıl yapılır, malzemeleri ne?
24 Mart 2024 burç yorumları: Koç, Boğa, İkizler, Yengeç, Aslan,...ELMA SİRKESİ NASIL YAPILIR?
Ogeday Survivor'dan ayrıldı mı? Ogeday Survivor'a geri mi döndü?MALZEMELER:
2 kilogram kırmızı elma
6 yemek kaşığı bal
4,5 litre su
DOĞAL ELMA SİRKESİ YAPIMI
Elma sirkesi yapmak için önce elmaları iyice yıkayın ve çekirdek kısımlarını çıkartın.
Daha sonra elmaları küçük küçük doğrayın.
Doğradığınız elmalarıcam kavanoza koyun ve üzerine içme suyu ekleyin.
Kavanozun üzerinde biraz boşluk kalmasına dikkat edin.
2 yemek kaşığı balı kavanoza koyup tahta kaşık ile karıştırın.
Üzerini hava alacak bir şekilde tülbent ile örtün.
Kavanozu güneş almayan bir yerde 45 gün kadar bekletin. İlk başta her gün, ilerleyen zamanlarda ise haftada bir tahta kaşık ile sirkeyi karıştırın.
En son elmalar kavanozun dibine çökecektir. Elmalar dibe çökene dek aralıklı olacak şekilde bu işlemi tekrarlayın.
Sirke olmaya başlayınca süzgeç yardımıyla süzün ve elma posalarından ayırın. Daha sonra bal ve tuzu ekleyip karıştırın. Kavanozun kapağını kapatıp serin bir yerde saklayın.
Sirkenin üzerinde "sirke anası" adı verilen beyaz yuvarlaklar belirdiğinde sirkeniz kullanıma hazır olacaktır.
Sirkeyi süzüp kullanabilirsiniz. Sirke anasını da tahta kaşıkla farklı bir kabın içinde saklayabilirsiniz.