Çin pilavı nasıl yapılır, tarifi nedir? Çin pilavı malzemeleri nelerdir?

Uzak Doğu ülkelerinden Çin'in damak zevkimize uyan tariflerinden biri olan Çin pilavı nasıl yapılır, tarifi nedir? Çin pilavı malzemeleri nelerdir? İşte detaylar...

SEBZELİ ÇİN PİLAVI MALZEMELERİ NELER?

Çin pilavı malzemeleri şu şekildedir;

• 1 su bardağı basmati pirinç
• 100 gram kuru soğan
• 50 gram taze soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 adet havuç
• 1 avuç mısır
• 1 avuç bezelye
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 1 çay kaşığı karabiber

ÇİN PİLAVI NASIL YAPILIR?

İlk olarak pirinçşler yıkanır ve 10 dakika boyunca kaynamış suyun içerisinde haşlanmaya bırakılır. 

İnce ince doğranan soğanlar ve sarımsaklar zeytinyağ dökülen tavada sotelenir.

Havuçlar, bezelyeleri mısırlar ilave edilerek 5 dakika daha sotelenir. 

Üzerine yumurta kırılır ve pişene dek çırpılır.

Pirinçleri ilave edin ve 5 dakika kavrulur.

Kavurulan malzemelere soya sosu, karabiber ve tuz ekleyip 3-5 dakika arası daha sotelenir. 

Üzerine taze soğan eklenerek süslenir. Afiyet olsun.