Çilek, vişne, kayısı ve şeftali... Yaz reçelleri ile sofranız şenlensin!

Reçel nasıl yapılır? Reçel yapımındaki püf noktaları nelerdir? Hangi yaz meyvelerinden reçel yapılır? İşte cevaplar...

Birbirinden güzel reçellerle kahvaltı sofranızı renklendirmek istiyorsanız bazı püf noktalarına uyarak harika tatlar ortaya çıkarabilirsiniz. 

Barış Arduç'un Gupse Özay sorusuna verdiği yanıt mest etti! Sosyal... Haberi Görüntüle

SU, ŞEKER, LİMON SUYU VE MEYVE

Reçel yapımında kullanılan ana malzemeler su, toz şeker ve limon suyudur. Reçeli hazırlamak için ilk olarak bu üç malzeme kısık ateşte pişirilir ve şurup kıvamına getirilir. Ardından hangi meyveyi kullanacaksanız onu ekleyebilirsiniz.

Müge Anlı'da yer yerinden oynayacak açıklama! Duygu Nebioğlu'ndan dikkat çeken... Haberi Görüntüle

DAMLATMA YÖNTEMİYLE REÇELİN KIVAMINI AYARLAYIN

Şurubun kıvamını anlamak için: Kaşığın ucuyla az miktarda reçel alın ve cam tabağa sıralı bir şekilde damlatın. Eğer son damla tabakta yayılmadan duruyorsa, şurubun kıvamı olmuş demektir. Fakat damla yayılmaya devam ediyorsa, bir süre daha kaynatmaya devam edebilirsiniz.

Esra Ezmeci 'Hesap ödetmeyen kadın aldatılmaya makmümdur'dedi! Sosyal medyada kıyamet... Haberi Görüntüle

HER TÜRDEN MEYVE İLE REÇEL YAPILABİLİR

Yumuşak meyveler ile reçel yapılacaksa, önce şurup hazırlanır daha sonra meyveler eklenir. Sert meyvelerde ise şurup meyvelerle birlikte pişirilir.
Reçel yapımında ocak mutlaka kısık ateşte kullanılmalı.

Dizi aşkı gerçek mi oldu? İzlenme rekorları kıran dizi oyuncuları... Haberi Görüntüle

PİŞİRİRKEN OLUŞAN KÖPÜKLER ALINMALI

Reçelin şekerlenmesini önlemek için; pişirme esnasında oluşan köpükler kaşık yardımıyla alınmalı. Reçel kaynamaya başladığında bir çay kaşığı tereyağı ekleyin. Bu sayede hem reçel şekerlenmeyecek, hem de tadı daha yoğun olacaktır.
Reçelin sulanmasını önlemek için; yalnızca tahta kaşık kullanılması önerilir.

Survivor Yunus Emre arsızlığa doymadı! Bu kez Aleyna'nın elini tutup... Haberi Görüntüle

KAVANOZLARI STERİLİZE ETMEYİ UNUTMAYIN!

Hazırladığınız reçeli cam kavanozlara döküp serin ve güneş almayan bir yerde muhafaza edebilirsiniz.
Cam kavanozları sterilize etmek için; kavanozları sıcak suda 10 dakika bekletin. Ardından temiz bir bez ile kurulayın.

İngiliz Kraliyet ailseinin bahtsız gelini Kate Middleton'dan haber var! Kansere... Haberi Görüntüle

YAZ REÇELLERİ BİR BAŞKA

Mis gibi meyvelerin pazar yerlerini şenlendirdiği yaz mevsiminde ahududu, çilek, erik, kiraz, kayısı, üzüm, şeftali, vişne ve limon reçelleri yapabilirsiniz.