Çikolatalı mus tarifi nedir? Çikolatalı mus nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Evinde çikolatalı mus yapmak isteyenler internette araştırma yapıyor. İster misafirlerinize ikram edeceğiniz, ister kendinizi ödüllendireceğiniz çikolatalı mus ile gününüzü güzelleştirebilirsiniz. Çikolatalı mus hazırlamak istiyorsanız haberimizi inceleyebilirsiniz. Peki çikolatalı mus tarifi nedir? Çikolatalı mus nasıl yapılır, malzemeleri neler?

ÇİKOLATALI MUS TARİFİ NEDİR?

MALZEMELER

240 gr bitter çikolata
1/3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı toz şeker
1/8 çay kaşığı tuz
2 yumurta sarısı
4 yumurta akı
200 ml soğuk krema

ÇİKOLATALI MUS NASIL YAPILIR?

İlk olarak küçük bir tencerenin yarısına kadar su doldurup ocağa koyun ve kaynatın. Isıya dayanıklı bir karıştırma kabını tencerenin üzerine koyun.

Küçük parçalar haline getirdiğiniz çikolatayı ekleyerek, alttaki buharın sıcaklığıyla karıştırarak eritin.

Kremayı koyun ve karıştırarak çikolatayla birleşmesini sağlayın.

Çırpılmış krema için iki karıştırma kabı alın. Birine birkaç parça buz koyun. Öteki karıştırma kabını da buzların üzerine koyun.

Soğuk kremayı ekleyerek mikserle kıvamı koyulaşıncaya kadar birkaç dakika boyunca çırpın.

Hazır olan kremadan 3 kaşık bir yere ayırın.

Çikolatalı karışımın yarısını kremaya ekleyerek 1 dakika kadar çırpın.

Kalan yarısını da koyarak çırpmaya devam edin.

Hazır olan çikolatalı musu kaselerinize koyun. En az 1 saat buzdolabında sdinlendirin.

Çikolatalı musların üzerine ayırdığınız kremadan bir kaşık ekleyin. Üzerine çikolata rendeleyerek sunabilirsiniz.