Ramazan ayının yaklaşması ile iftar sofralarında ne yemek yapılacak telaşı da başlamış oldu. Sizler için basit ama bir o kadar lezzetli bir tarifi derledik. Peki, Beşamel soslu mantarlı patates nasıl yapılır? Beşamel soslu mantarlı patates tarifi nedir?
TFF Başkan adayı Servet Yardımcı kimdir, nereli ve kaç yaşında?
BEŞAMEL SOSLU MANTARLI PATATES MALZEMELERİ NELER?
- 5-6 adet patates
- 350 gram kıyma
- 2 adet iri boy soğan
- 300 gram mantar
- 1 kaşık salça
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber
Beşamel sos için:
- 2 bardak süt
- 1 kaşık tereyağı
- 1,5-2 kaşık un
- Karabiber
- Tuz
- Üzerine serpmek için kaşar peyniri
Türkiye'nin konuştuğu olaya sanat camiasından bir tepki daha! Nilgün Belgün'den...
BEŞAMEL SOSLU MANTARLI PATATES NASIL YAPILIR?
-Kıymaları kavurun ve salça ekleyin.
-Mantarları doğrayıp ilave edin, suyunu çekene kadar kavurun ve tuz karabiber ekleyin.
-Patatesleri dilimleyin ve yağlanmış fırın tepsisine dizin.
-Üzerine kıymalı harçtan koyun ve 1 çay bardağı kadar sıcak su ilave edin.
-200 derecede ısıttığınız fırında yarım saat pişirdikten sonra üzerine hazırladığınız beşamel sosu dökün ve 15-20 dakika pişirip kaşarları da ilave edin.
-Kaşarlar kızarınca fırından alıp servis yapın. Üzerini isteğe göre süsleyebilirsiniz. Maydonoz önerimizdir.
