Babagannuş nasıl yapılır, tarifi ne? Babagannuş malzemeleri neler? Masterchef babagannuş yapılışı ve malzemeleri

Masterchef'in 21 Eylül'de yayınlanan yeni bölümünde mavi ve kırmızı takım en iyi mezeleri yapmak için yarıştı. Bu mezelerden biri de babagannuş oldu. Peki babagannuş nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte Babagannuş yapılışı ve malzemeleri...

Hayat 21.09.2022, 21:28 21.09.2022, 21:48
Abone ol
Babagannuş nasıl yapılır, tarifi ne? Babagannuş malzemeleri neler? Masterchef babagannuş yapılışı ve malzemeleri

Masterchef'te haftanın ikinci takım oyunu gerçekleştirildi. Mavi ve kırmızı takım 21 Eylül'de yayınlanan bölümde dokunulmazlık için yarıştı. Şefler yarışmacılardan birbirinden güzel yemekler istedi. Bu yemeklerden biri de babagannuş oldu. Seyirciler babagannuşun yapılışını merak ediyor. Peki babagannuş nasıl yapılır, tarifi ne? Babagannuş tarifi ve malzemeleri...

BABAGANNUŞ MALZEMELERİ

4 adet patlıcan
2 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
1 adet orta boy soğan
2-3 diş sarımsak
2 adet domates
1 yemek kaşığı biber salçası
Zeytinyağı
Sıvıyağ
Karabiber
Kırmızı biber
Tuz
Limon suyu

BABAGANNUŞ YAPILIŞI VE TARİFİ

Biber ve patlıcanlar közlendikten sonra kabukları koyulup döverek ezilir.

Soğanlar küçük küçük doğranıp sıvıyağda kavurulur. Biber salçası ve baharatlar eklenir.

Soğan, ezilmiş patlıcanlar, ince ince doğranan domatesler ve maydanozlar derin bir kapta karıştırılır.

Sarımsaklar dövülür. Limon suyu, zeytinyağı, tuz ve dövülmüş sarımsaklar eklenerek karıştırılır.

Yorumlar (0)
Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapınız!