Yaz aylarının gelmesiyle serinletici ayva kompostosu tarifi gündemde yerini aldı. Ayva hoşafı tarifini evde kolaylıkla yapabilirsiniz. Buz gibi ayva hoşafı, yaz aylarında ferahlamak için tüketilebilir. Peki ayva kompostosu tarifi nedir? Ayva hoşafı nasıl yapılır, malzemeleri ne?
Ticaret Bakanlığı devreye girdi! Ödül törenlerini incelmeye alan Reklam Kurulu...AYVA KOMPOSTOSU TARİFİ NEDİR?
MALZEMELER
3 adet orta boy ayva
3/4 su bardağı toz şeker
5 su bardağı su
2 adet karanfil
1 adet çubuk tarçın
1 adet yıldız anason (istenirse)
AYVA HOŞAFI NASIL YAPILIR?
Ayvaları ilk olarak güzelce yıkayın. Uç kısımlarını temizlediğiniz ayvaları dört parçaya bölüp çekirdeklerini çıkartın.
Kabuklarını soyduğunuz ayvaları küp küp doğrayıp derin bir tencereye koyun. Toz şekeri koyup karıştırın.
Karanfil, çubuk tarçın ve yıldız anasonu ekleyin.
Suyunu da koyup şeker taneleri eriyinceye kadar orta ateşte karıştırarak pişirin.
Kaynamaya başlayan kompostoyu kısık ateşte ayvalar yumuşayana kadar pişirmeyi sürdürün.
Ocaktan indirip içine koydunuz kök baharatları çıkartın ve ılımaya bırakın.
Oda sıcaklığında ılınan kompostoyu buzdolabında soğuttuktan sonra taneleriyle beraber servis edin.
Afiyet olsun.