Popüler balkabaklı baharatlı latte yaratıcısı Starbucks, birkaç hafta önce mevsimlik Sonbahar menüsünü piyasaya sürdü. Ürün sevildi ancak fiyatı bütçeyi zorlayacak gibi görünüyor.
5. milyon TL'lik soru: Bakara suresinde İsrailoğullarının Hz. Musa'dan istedikleri...STARBUCKS'A MUHTAÇ DEĞİLSİNİZ
Süt, iki shot espresso, balkabağı sosu, balkabağı baharatı ve krem şanti içeren bu içeceği evde yapmanız ise mümkün.
Bunun için,
1 yemek kaşığı balkabağı
30 ml hazır kahve
1 yemek kaşığı toz şeker,
7ml vanilya özü,
1 tutam öğütülmüş tarçın
1 tutam öğütülmüş zencefil
1 tutam Hindistan cevizi
1 tutam Öğütülmüş karanfil gerekiyor.
BALKABAKLI BAHARATLI LATTE NASIL YAPILIR?
Fırınınızı önceden 180°C'ye ısıtın ve fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Balkabağınızı ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın. Kabağın içini bitkisel yağla fırçalayın ve kesik tarafı alta gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirin. Pişirme sırasında buharın çıkmasını sağlamak için çatalla delin. Fırına koyun ve 40-50 dakika kadar kızartın. Ardından soğumaya bırakın. Kabak soğuduktan sonra etini çıkarın ve bir mutfak robotuna koyun. Balkabağını pürüzsüz olana kadar püre haline getirin. Latte yapmaya hazır olduğunuzda sütü, balkabağı püresini ve şekeri bir tencereye ekleyin ve orta ateşte ısıtın. Süt kesilebileceği için bu karışımı kaynatmayın. Karışım iyice ısındıktan sonra baharatları, vanilya özünü ve taze demlenmiş 30 ml kahveyi ekleyin. Karıştırın, bir bardağa dökün ve tadını çıkarın...