Umami ne demek? Umami anlamı nedir?

Disney+’ın yepyeni yeri projesiyle herkesi şaşırttı. Tek plandan çekilen Umami filmi yakında Disney'de gösterime girecek. Yapımcılığını Karga Seven’ın üstlendiği Umami filminin adı da merak konusu oldu. 

UMAMİ NE DEMEK?

Umami aslında bir mutfak terimidir. Umami tatlı, ekşi, bitter (acımtırak/buruk) ve tuzlu ile birlikte beş temel tattan biri olarak tanımlanıyor. 

UMAMİ ANLAMI NEDİR?

Umami Japonca "hoşa giden tat" anlamındaki bir kelimeden türemiştir. 

Bu ifade Profesör Kikunae Ikeda tarafından umai "lezzetli" ve mi (味) "tat" anlamına geldiği için özellikle seçilmiştir.

Japoncada enel anlamda lezzetli yemekleri tanımlayan bir kanjidir. 

UMAMİ OYUNCULARI KİM?

Burak Deniz

Öykü Karayel

Osman Sonant

Onur Ünsal

Ulvi Kahyaoğlu

Tuğba Çom Makar

Nergis Öztürk

Murat Kılıç

Selin Şekerci

Can Bartu Arslan

Doğaç Yıldız

Taha Bora Elkoca

İzabella Muzurbaeva

Özlem Türay

Kürşat Demir

UMAMİ KONUSU NEDİR?

Film, İstanbul’un lüks bir restoranında geçen bir geceyi, mutfağın kaotik atmosferi ve karakterlerin giderek artan baskılarla nasıl başa çıktığını kesintisiz bir şekilde aktarıyor. Şef Sina Bora’nın profesyonel ve özel hayatındaki krizleri tek bir geceye sığdıran film, hem heyecanlı hem de duygusal bir hikaye sunuyor.

Umami, şef Sina Bora’nın, İstanbul’da başarılı ve lüks bir restoranı yönetmenin yoğun baskılarıyla boğuşurken, aynı zamanda kişisel hayatı ve ekibinin bitmek bilmeyen talepleriyle başa çıkmak zorunda kaldığı sıra dışı gecesini anlatıyor. 

Umami, 2021 yılında büyük beğeni toplayan ödüllü İngiliz filmi Boiling Point’in uyarlaması.