Ekonomik kriz sonrası vatandaşın tercih ettiği yiyecekler belli oldu: Zirve şaşırtmadı! İşte hem korun doyuran, hem cep yakmayan o yiyecekler...

Türkiye'deki ekonomik krizin derinleşmesiyle birlikte vatandaşların yemek tercihleri de önemli ölçüde değişti. 2024 yılında internetten en çok sipariş edilen yemekler arasında tavuk döner dürüm ve simit gibi uygun fiyatlı seçenekler zirveye yerleşti. Alım gücündeki düşüş, yemek tercihlerinde daha ekonomik alternatiflere yönelimi artırarak, vatandaşların bütçelerine uygun seçeneklere yönelmelerine neden oldu.

UYGUN FİYATLI TAVUK DÖNER DÜRÜM LİDERLİĞİ BIRAKMADI  

2024 yılı itibariyle, tavuk döner dürüm, ekonomik fiyatı ve doyurucu yapısıyla Türkiye'de en çok sipariş edilen yemek oldu. Özellikle fiyat avantajı sunan bu yemek, kriz ortamında vatandaşların en çok tercih ettiği seçenek olarak öne çıkarken, onu burger, lahmacun, pizza ve çiğ köfte gibi popüler yemekler takip etti. 

MARKET ALIŞVERİŞLERİNDE TEMEL İHTİYAÇ UCUZ SİMİT

Market alışverişlerinde ise en çok tercih edilen ürün sokak simidi oldu. Ekonomik fiyatı nedeniyle simit, en çok sipariş edilen ürünler arasında zirveye yerleşirken, doğal maden suyu ve çikolatalı gofret gibi günlük tüketim ürünleri de sıkça tercih edildi. Mahalle kategorisinde ise beyaz ekmek, patates ve maydanoz gibi temel ihtiyaç ürünleri öne çıktı.

TATLI KATEGORİSİNDE WAFFLE ZİRVEDE  

Tatlı kategorisinde ise waffle, gençlerin gözdesi olmaya devam etti. Bunun yanı sıra geleneksel tatlılar da popülerliğini koruyarak, baklava ve sütlaç gibi tatlılar siparişlerde üst sıralarda yer aldı. Yani, hem geleneksel hem de modern tatlar arasında bir denge sağlandı.

DÖNER, PİLAV VE EV YEMEKLERİ KATEGORİLERİ BÜYÜYOR  

2024 yılında döner, pilav ve ev yemekleri kategorilerindeki restoran sayılarında önemli bir artış gözlemlendi. Türk mutfağının vazgeçilmezleri olan bu yemekler, online sipariş pazarında büyük ilgi gördü ve yerel lezzetlere olan talebin devam ettiğini gösterdi.

DEĞİŞEN ALIŞKANLIKLAR VE EKONOMİK KRİZİN ETKİSİ

Ekonomik krizin etkisiyle vatandaşların yemek tercihlerinde temel ihtiyaçlara yönelme ve daha uygun fiyatlı seçenekleri tercih etme eğilimleri arttı. Restoranlar ve marketler, Türkiye’deki alım gücünün düşüşüne bağlı olarak, daha ekonomik ve pratik yemek seçeneklerinin yoğun talep gördüğünü belirtiyor.