Dubai çikolatasının yeni rakibi Trabzon çikolatası! Dükkanların önünde uzun kuyruklar oluşturacak
Dubai çikolatasının yeni rakibi belli oldu. Trabzon'da 4 kız kardeşin ürettiği fındık ezmeli Trabzon çikolatası, Dubai çikolatasına rakip olmaya hazırlanıyor. Siparişlere şimdiden yetişemediklerini söyleyen kardeşler, Dubai'den bile sipariş aldıklarını dile getirdiler.
Trabzon'da birlikte yaşayan Seyyare, Sinem, Demet ve Kübra Sungur isimli 4 kız kardeş son dönemlerde popüler olan Dubai çikolatasına rakip olarak Trabzon çikolatasını üretti. Tamamen kadınlardan oluşan üretim merkezinde fındık ezmeli Trabzon çikolatası üreten Sungur kardeşler, daha şimdiden taleplere yetişemediklerini söylediler. Türkiye'nin birçok ilinden taleplerin gelmesinin yanı sıra yurt dışından da siparişlerin geldiğini söyleyen kardeşler, Trabzon çikolatasının patentini almak için başvuru yaptıklarını açıkladılar.
ARTIK TRABZON ÇİKOLATASI VAR!
Dubai çikolatası çılgınlığı üzerinden yola çıktıklarını söyleyen Seyyare Sungur, “Aslında tüm dünyada popüler kültürün bir getirisi var. Bu bir gerçek, artık bunu kabul etmeliyiz. Sosyal medyanın bunda etkisi söz konusu. Bununla birlikte içerisinde fındığın, fıstığın ve kadayıfın da bulunduğu, tamamen Türkiye'nin ürünleri olan bu ürünün bu kadar Dubai adı altında meşhur olması tüm dünyada viral oldu. Herkes bununla ilgili üretimler yapmaya başladı. Biz de dahil olarak. Tabii ki ilk etapta biz bunu fıstıklı değil de kendi bölgemizde yetişen fındıklarla yapmaya başladık. Ben bunu tamamen popüler kültürün bir getirisi olarak görüyorum” dedi.
İÇİ FISTIK DOLGULU LEZZET
Dubai çikolatası konusunda eleşitiride bulunan Sungur, "Aslında ilk çıktığı andan itibaren herkesin düşündüğü o konu vardı. İsmi neden Dubai çikolatası? Çünkü kadayıf bizim, fıstık bizim ülkemizde üretiliyor, neden bu isim Dubai diye? İlk çıktığı andan itibaren tabii ki bir fındık üreticisi olarak ve fındıkla ilgili ürünler üreten bir dükkan olarak biz bunu fındıklı yaptık." ifadelerini kullandı.
İSMİNİ EMEKÇİ KADINLARDAN ALDI
Trabzon çikolatasına adını üretiminde çalışan kadınların koyduğunu belirten Sungur, "Fındıklı yaptıktan sonra ismini biz tabii ki burada ürettiğimiz için, buradaki kadınların el emeği olduğu için ismi bizim üretimimizdeki kadınlar koydu. Trabzon çikolatası koyduk. Koyduktan sonra zaten olay farklı bir boyuta taşındı. Bu ürünün üretimi tamamen bize ait. Trabzon çikolatası patenti bize ait, başvurularını yaptık. Elbette bununla ilgili tüm Türkiye'de üretimler başlayacaktır. Çünkü yoğun bir talep var. Biz fındığın çikolataya yakıştığını bilen en iyi milletiz. Çünkü bununla büyüdük. Çikolataya da en çok yakışan şey gerçekten fındık. Aslında biz bunu sadece gözlemlemiş olduk, deneyimlemiş olduk" dedi.
TÜM DÜNYA BUNU KONUŞACAK
Dubai çikolatasının ortaya çıkışının bir kadın girişmci sayesinde olduğuna değinen Sungur, aynı durumun Trabzon çikolatasında da yaşandığını söyledi. İsminin ayrı bir dikkat çektiğini söyleyen Kadın girişimci Sungur, Trabzon'un zaten bir marka şehri olduğuna dikkat çekti.
FINDIĞIN DEĞERİNE DEĞER KATACAK
Trabzon çikolatasının sayesinde fındığın istediği değeri göreceğine değinen Sungur, "Bunu çok net görebiliyoruz ama içeriğinde kullandığımız fındık tüm Karadeniz'in incisi olan ve tüm bölgelerimizde yetişen fındık. Üreticilerimizden aldığımız fındıklarla harmanlı yani Giresun, Ordu, Samsun, Artvin, Sakarya tüm bu bölgelerde yetişen fındıkların en iyisini kullanarak yapıyoruz. O öğreticilerimiz bizim için çok kıymetli. İyi ki varlar. Çünkü fındığa katma değer katmak bizim hepimizin en önemli görevi. Biz bunu sadece bir markaya dönüştürerek devam ettirmek istedik. Aslında bir Dubai çikolatasına karşı bir Trabzon çikolatası neden olmasın, yerli bir üretim neden olmasın, yerli bir marka neden olmasın diye yola çıktık. İyi ki de çıkarmışız. İnsanlar bunu bekliyormuş. Gerçekten çok da güzel oldu” diye konuştu.
"TRABZON ÇİKOLATASINI DUBAİ'YE SATMAK DA SANIRIM İLK BİZE NASİP OLACAK"
Satışlarının sadece Türkiye'de olmadığına değinen kadın girişimci Sungur, Yurt dışında çok talep aldığını belirtiyor. Fındıkla ilgili marka imajı çizmek istediklerini dile getiren Sungur, "Böyle bir ivme yakalamışken bunu en doğru şekilde ve en temiz şekilde insanlara ileteceğiz, tüketimlerini sağlayacağız. İçerisinde bu ürünleri üretecek olanlar mutlaka olacaktır ama içerisine lütfen en iyi kalitedeki fındıklarını kullansınlar. Yani bunu hepimizin bir markası olarak düşünsünler. Bu üründeki en iyi kalitede fındığı kullandıklarında insanların tadıp da bu ne kadar lezzetliymiş dememe şansları olmayacak. Bizim marka olarak Dubai'de de satışımız var. Fındık kremalarımız Dubai'de satılıyor. Çikolata siparişimizi de aldık. Trabzon çikolatasını Dubai'ye satmak da sanırım ilk bize nasip olacak” dedi.
MİLLETVEKİLERİ ÜRETİCİLERLE BULUŞTU
Bayındırlık İmar Ulaştırma ve Turizm Komisyonu Başkanı, Trabzon Milletvekili Adil Karaismailoğlu ve Trabzon Milletvekili Vehbi Koç, son zamanlarda birçok kişi tarafından ilgi odağı olan Trabzon çikolatasının üreticileriyle buluştu.
HER AĞIZ TADI, HEM YERLİ MALI
Trabzon'un yerli markası olan Fındık Ocağı’nın yeni markası olan Trabzon Çikolatasının üretim süreçleri hakkında bilgi aldılar. Daha sonra girişimcileri tebrik ettiler.