Baklavanın içine fıstık yerine bakın ne kullanmışlar? Bakanlık gıda sahtekarlarının listesini güncelledi!

Gıda ürünlerinde yapılan hilelere her geçen gün bir yenisi daha ekleniyor! Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapıldığı tespit edilen gıda ürünlerinin listesini güncelledi. Yeni listede yine tepki çeken ürünler yer aldı.

6 Mart 2025 tarihli güncellenen listede pek çok yeni marka ve üreticinin, tüketicilerin güvenini sarsan skandalları bir kez daha ortaya çıktı. Zeytinyağından sucuğa, peynirden baklavaya kadar birçok üründe hile yapıldığı belirlendi.

SUCUKTAN ÇIKANLAR HAYRETE DÜŞÜRDÜ 

Bakanlığın yaptığı laboratuvar analizleri, ısıl işlem görmüş sucuklarda ciddi usulsüzlüklerin yaşandığını ortaya koydu. Bazı sucuklarda tavuk kafası, sakatat (baş eti) ve mekanik ayrılmış kanatlı eti tespit edildi. Tüketicinin güvenini istismar eden bu uygulama, büyük tepki topladı.

BAKLAVADA FISTIK YERİNE BAKIN NE ÇIKTI? 

Bakanlık denetimleri, fıstıklı baklava adı altında satılan bazı ürünlerde ciddi bir aldatmacayı ortaya çıkardı. Yapılan analizler sonucunda, baklavanın içine gerçek fıstık yerine ay çekirdeği konulduğu belirlendi. Tüketiciyi yanıltmaya yönelik bu girişim, sektör içinde de büyük yankı uyandırdı.

PEYNİRDE BİTKİSEL YAĞ HİLESİ

Süt ve süt ürünleri de hileden nasibini aldı. Denetimler sırasında, bazı taze kaşar peynirlerinin içine bitkisel yağ karıştırıldığı tespit edildi. Doğal ve kaliteli olması gereken ürünlerde yapılan bu tür hileler, tüketicilerin sağlığını tehdit ediyor.

Taklit veya Tağşiş-1 listesi:

MEHMET USTA BAKLAVALARI-ARZU ASLAN firmasına ait fıstıklı baklavada ay çekirdeği tespiti

ALİONBAŞI marka tam yağlı taze kaşar peynirde bitkisel yağ tespiti

PALUPA marka taze kaşar peynirde (tam yağlı) bitkisel yağ tespiti

LİMAN marka tam yağlı eritme peynirinde bitkisel yağ tespiti

KARAPINAR marka tam yağlı taze kaşar peynirde yağ oranının düşük olması ve bitkisel yağ tespiti

BALCA marka kaşar peynirde bitkisel yağ tespiti

KARAPINAR marka tam yağlı taze kaşar peynirde bitkisel yağ tespiti

EATALY marka Mozzarella Di Bufalada (%100 manda sütünden mozzarella) inek sütü tespiti

PAZARCI-ZEYNEL ABİDİN FİLİZ firmasına ait natürel birinci zeytinyağında (etiketsiz) tohum yağları karıştırılması tespiti

AKÇAY MARİNA ÇARŞI-ÖMER TAŞDELEN firmasına ait natürel sızma zeytinyağı (etiketsiz) tohum yağları karıştırılması tespiti

AYŞE KARAKAYA firmasına ait natürel birinci zeytinyağında (etiketsiz) tohum yağları karıştırılması tespit

MERKEZ KURUYEMİŞ-KADRİYE KIYAK firmasına ait zeytinyağı (etiketsiz) tohum yağları karıştırılması tespiti

TUĞÇE KARAKAYA firmasına ait natürel birinci zeytinyağı (etiketsiz) tohum yağları karıştırılması tespiti

RAMAZAN ÇIRAKOĞLU firmasına ait natürel birinci zeytinyağında (etiketsiz) tohum yağları karıştırılması tespiti

AKÇAY PAZAR TEZGAHI-YAŞAR ORAKLI firmasına ait natürel birinci zeytinyağında (etiketsiz)tohum yağları karıştırılması tespiti

ALTINOLUK PAZARI-MUAMMER BOĞAZKÖY firmasına ait natürel birinci zeytinyağında tohum yağları karıştırılması tespiti

KUZEY EGE AYVALIK marka natürel sızma taşbaskı soğuk sıkım zeytinyağında tohum yağları karıştırılması tespiti

AYVALIK KÖYBİRLİK marka natürel sızma zeytinyağı erken hasat soğuk sıkım 1l tohum yağları karıştırılması tespiti

ÇAKIR ADA marka soğuk sıkım natürel sızma zeytinyağı daha düşük kaliteli zeytinyağı karıştırılması ve tohum yağları karıştırılması tespit

TAD AYVALIK marka natürel sızma zeytinyağında ( 5 l) tohum yağları karıştırılması tespiti

AYVALIK marka natürel sızma zeytinyağı (5 litre) tohum yağları karıştırılması tespiti

ONE TAT marka ısıl işlem görmüş piliç sucukta mekanik ayrılmış kanatlı eti tespiti

AFYONKARAHİSAR KOCATÜRK marka ısıl işlem görmüş sucukta Kanatlı Eti ve Sakatat (Baş Eti) Tespiti

AFYONKARAHİSAR CEYLANER SUCUKLARI marka ısıl işlem görmüş piliç sucukta mekanik ayrılmış kanatlı eti tespiti

ERTÜRK marka ısıl işlem görmüş piliç sucukta mekanik ayrılmış kanatlı eti tespiti

MANSUR CATERİNG KURUMSAL YEMEK HİZMETLERİ TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ’ne ait soslu tavuk köfte harcında (çiğ) sakatat (taşlık) ve soya tespiti

Taklit veya Tağşiş-2 listesi:

ÜG ÜNAL SÜT ÜRÜNLERİ marka az yağlı eritme peynirde (kahvaltılık tost peyniri) % yağ oranının düşük olması

ÜG ÜNAL SÜT ÜRÜNLERİ marka tam yağlı taze beyaz peynirde % yağ oranının düşük olması

İSPEY marka az yağlı taze beyaz peynirde % yağ oranının düşük olması

EMİRBEY marka az yağlı taze eritme peynirde % yağ oranının düşük olması

KELEBEK marka tam yağlı taze beyaz peynirde % yağ oranının düşük olması

TİRYAKİBEY marka tam yağlı taze beyaz peynirde (17 kg)% yağ oranının düşük olması

KILINÇ marka tam yağlı taze beyaz peynir de (17kg) % yağ oranının düşük olması

PEYNİRCİBAŞI marka tam yağlı beyaz peynirde % yağ oranının düşük olması

ÜG ÜNAL SÜT ÜRÜNLERİ marka tam yağlı kaşar peynirde% yağ oranının düşük olması