MasterChef vişneli mekik nasıl yapılır? Vişneli mekik tarifi nedir?

TV8 ekranlarının sevilen yarışması MasterChef’te, vişneli mekik yapıldı. Yapılan bu tarif, sosyal medya kullanıcıları tarafından oldukça merak edildi. Peki vişneli mekik nasıl yapılır? Vişneli mekik tarifi nedir? İşte merak edilenler…

VİŞNELİ MEKİK MALZEMELER

• 125 gram tereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı toz badem
• 1 paket vanilin
• 1 kase dondurulmuş vişne

VİŞNELİ MEKİK NASIL YAPILIR?

-Fırınınızı önceden 170 dereceye ayarlayın.

-Geniş bir kasede, pudra şekeri ve tereyağını birleştirin.

-Yumurtaları tek tek içerisine ilave edin.

-Geriye kalan kuru malzemeleri ayrı bir kapta iyice karıştırın ve yumurtalı harcın içerisine azar azar ilave ederek  tüm malzemelerin homojen biçimde birbirine karışmasını sağlayın.

-Vişneleri bir süzgeç yardımı ile süzün.

-Yağladığınız mekik kalıplarına harcınızı ekleyin.

-Üzerlerine ikişer adet vişne koyun.

-Önceden ısıttığınız 170 derece fırında kenarlardan ortaya doğru hafif altın rengini alana kadar, yaklaşık 20 dakika pişirin. Fırın farklılıklarından dolayı pişme süresi değişebilir, bu yüzden kontrol ederek pişirin.

-Pişen mekikleri oda sıcaklığında beklettikten sonra yemeye hazır. Afiyet olsun!