Ramazana sayılı günler kala iftar menü fiyatları belli oldu! İşte esnaf lokantası ve lüks restoran iftar menü fiyatları...

Ramazana 2 gün kala birlik ve bereketin aynı anda yaşandığı vazgeçilmez iftar sofraları damga vuruyor. Vatandaşlar Ramazana özel iftar sofraları hazırlıyor. Bu yıl ramazan hazırlıkları ise art arda gelen deprem felaketinin gölgesinde yaşanacak. İki gün sonra yenilecek ilk iftar yemeği için lokanta, restoran ve otellerin menü fiyatları merak ediliyor.

ESNAF LOKANTASI 200-300 TL BANDINDA

Bu yıl fiyatların yüzde 100-150 oranında arttığı görüldü. Esnaf lokantalarının bir bölümü iftarda kapalı olacak bir kısımı ise kişi başı ortalama 200-300 TL'den iftar menülerinin başladığını aktarıyor. 

ÜST DÜZEY MEKANLARDA FİYAT 3 BİN TL'Yİ GEÇİYOR

Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği Başkanı Ramazan Bingöl bu ramazan, iftar yemeği fiyatlarına artan maliyetlerin damga vurduğunu belirtti. Son bir ay düşünüldüğünde bile et fiyatlarının yüzde 50’nin üzerinde zamlandığını vurgulayan Bingöl, buna çalışan maliyetleri de eklendiğinde bir kişinin iftar yemeğine ödediği faturanın geçen yıla göre yüzde 100 ila 150 arasında arttığını ifade etti. Türkiye’de her keseye göre iftar mönüsü bulmanın mümkün olduğunun altını çizen Bingöl, “Kişi başı 200 TL’ye de iftar mönüsü var; 3 bin 500 TL’ye de. Bir çorba, lahmacun ve salata ve içecekle kişi başı 200 TL’ye iftar yapılabiliyor. Ancak Çırağan gibi üst düzey mekânlarda fiyat 3 bin TL’yi geçiyor. Benim restoranım, Kaşıbeyaz, Develi gibi yerlerde fiyat 950 civarında” dedi.

FİKS MENÜLER ESNAF LOKANTALARINDA DAHA UYGUN

Türkiye Lokantacılar Federasyonu Genel Başkanı ve İstanbul Lokantacılar Odası Başkanı Sayit Karabağlı, esnaf lokantalarında her bütçeye göre iftar yapmanın mümkün olduğunu söyleyerek, “Lokantalar normal satış fiyatından hizmet veriyor. Fiks mönüler esnaf lokantalarında daha uygun. Fiyatları çok yükseltemiyoruz çünkü halkın da alım gücü yok” dedi. Karabağlı, “Bu yıl birinci sınıf esnaf lokantaları; iftariyelik tabağı, çorba, ana yemek ve tatlıdan oluşan mönülerini ortalama 200-300 TL bandında hazırlıyorlar. Diğer esnaf lokantalarında ise açık büfe tarzında sadece yenilen yemeklerin ücretleri ödeniyor. Tabldot servis veren lokantalar da var. Burada fiyatlar daha uygun çünkü az eleman çalışıyor. Genelde de bu tarz hizmet veriliyor. Şu anda esnafımız dükkânını çeviriyorsa, zarar etmiyorsa kâr ediyor diyoruz” dedi.