Market raflarındaki süt ürünlerine yasak geliyor! Etiketlerdeki bu ifadeler kalkıyor
Yeni yılda market raflarında yeni bir dönem başlayacak. Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından yayımlanan yeni yönetmelikte süt ve süt ürünlerinde artık köy, ev, geleneksel, çiftlik ve yüzde 100 gibi yanıltıcı ifadeler artık yer alamayacak.
Tarım ve Orman Bakanlığı’na bağlı olan Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü bünyesinde yeni yıldan itibaren gıda etiketlerinde yanıltıcı ifadeleri önlemek şartıyla kapsamlı bir düzenleme hazır edildi. Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu kapsamında getirilen değişiklikler doğrultusunda tüketicinin daha da çok bilinçli bir seçim yapması için haksız rekabetinde önüne geçmesi amaçlandı.
Yeni düzenleme ile birlikte süt ve süt ürünleri başta olmak üzere; köy, ev, geleneksel, çiftlik ve yüzde 100 gibi ifadelerin kullanımı tamamen yasaklandı. Bu tür ifadelerin tüketicilerin üzerinde yanıltıcı bir algı oluşturmamasının amaçlandığı kaydedildi.
Karma Grup Regülasyon ve Operasyon Direktörü Didem Altuntaş, "Yeni düzenleme ile tüketicinin 'köy ürünü' ya da 'geleneksel üretim' algısı oluşturularak kandırılmasının önüne geçiliyor. Örneğin, tereyağı diye satılan margarin ya da kıymalı mantı diye pazarlanan soyalı mantı gibi yanıltıcı ürünlerin piyasada yer bulması engellenecek" ifadelerine yer verdi.
ETİLERDEKİ BU İFADELER ARTIK YASAK
Yeni düzenlemeyle birlikte 31 Aralık 2026 tarihine kadar mevcut ürünler piyasada yer alacakken bu tarihten sonra etiketleme kurallarına uygun olmayan ürünler kesinlikle raflarda yer alamayacak. Bu süreçte üretici firmaların stoklarındaki mevcut ambalajlı ürünlerde israfında önüne geçilecek.
Yeni kılavuzda bitkisel kaynaklı ürünlerde “süt” ifadesinin kullanımı da tamamen yasaklanacak. Soya, badem ya da yulaf gibi bitkisel bileşenlerle üretilmekte olan ürünlerde sadece “içecek” ifadesi bulunacak. Türk Gıda Kodeksi İçme Sütleri Tebliği kapsamında süt tanımı sadece inek, koyun, keçi ve manda sütü ile sınırlı tutulacak.
Yeni getirilen düzenlemeler beraber gıda sanayisinin hemen her alanını etkileyen bu dönüşümle özellikle de etiket tasarımlarında ve ambalajlarda ciddi revizyonlara gidilecek. Altuntaş, “Bu süreçte firmalar, etiketteki değişikliklerin yanı sıra tüketicinin alışkanlıklarını yeniden şekillendirecek bir iletişim stratejisi de geliştirmek zorunda kalacak” dedi.
