Eylül ayında av yasağının sona ermesiyle birlikte balıkçılar, "Vira Bismillah" diyerek denize açıldı. Özellikle Karadeniz’de avlanan bol miktarda palamut, tezgahlarda vatandaşın yüzünü güldürdü. Son dönemde kırmızı et ve tavuk fiyatlarının yükselmesi, balığı sofraların daha cazip bir alternatifi haline getirdi. Özellikle palamut, bu yıl fiyatıyla da dikkat çekerek tüketicilerin tercihi oldu.
Ancak bu bolluğun sonsuza kadar sürmeyeceği belirtiliyor. Balıkçılar, palamut stoklarının azalmasıyla fiyatlarda da bir yükselişin kaçınılmaz olduğunu ifade ediyor.
Sahtekarlar ifşalanıyor! Güvenilir gıdada yeni dönem: Yarın kullanıma açılıyor
PALAMUTLAR RUSYA'YA GÖÇ EDİYOR
Balıkçılık sektörü temsilcilerinin verdiği bilgilere göre, palamutlar av sezonunun ilerleyen dönemlerinde rotasını Rusya’ya çevirecek. Bu göç hareketi nedeniyle Türkiye'deki balık tezgahlarında palamut arzı azalacak. Bu durumun fiyatlara da doğrudan yansıması bekleniyor. Balıkçılar, palamut bolluğunun sona ereceği ve fiyatların artacağı konusunda vatandaşları şimdiden uyarıyor.
Beklenen veri açıklandı: Eylül'de güven arttı
FİYAT ARTIŞI KAPIDA
Uzmanlar, mevcut palamut bolluğunun çok uzun sürmeyeceğini ve fiyatların hızla yükseleceğini öngörüyor. Tüketicilere, "5-10 lira daha ucuzlar diye beklemeyin, sonra hiç bulamayabilirsiniz" uyarısında bulunan balıkçılar, ellerini çabuk tutmalarını tavsiye ediyor. Fiyatların artacağı düşüncesiyle birçok vatandaş, palamutları stoklamaya başladı.
Av yasağının kalkmasının hemen ardından tezgahlarda 200 TL'yi bulan palamut fiyatları, arzın artmasıyla 100 TL’ye kadar geriledi. Hatta bazı yerlerde 50 TL'ye kadar düşen fiyatlarla 3 palamut 100 TL'ye satılmaya başladı. Ancak palamutların rotasını Rusya’ya çevirmesiyle birlikte fiyatların yeniden hızlı bir artış göstermesi bekleniyor. Sektör yetkilileri, bu dönemin tüketiciler için son fırsat olduğunu belirterek, fiyatların yeniden yükselebileceği uyarısını yineliyor.
Yorum Yaz