Korelilerin uzak durduğu o gıda! Tarih boyunca tüketmediler

Korelilerin uzak durduğu o gıda! Tarih boyunca tüketmediler

Koreliler neden süt tüketmiyor? İşte tarih boyunca süt ve süt ürünlerinden uzak durmalarının sebebi. 

Kore mutfağı, dünya çapında benzersiz lezzetleriyle tanınırken, bazı gıdalar Korelilerin sofralarına hiç uğramadı. Bunlardan en dikkat çekeni ise süt ve süt ürünleri. Korelilerin tarih boyunca sütten uzak durmasının ardında yatan sebep ise oldukça şaşırtıcı

KORELİLER NEDEN SÜT TÜKETMİYOR?

Başta pirinç ve deniz ürünlerini olmak üzere geniş bir mutfak kültürüne sahip olan Koreliler, süt ve süt ürünlerine karşı mesafeli. Bunun en büyük sebebi ise . Laktoz intoleransının Asya toplumlarında oldukça yaygın olması. 

Avrupa ve Amerika'da yaygın olan süt tüketimi, Kore'de ise bağırsak rahatsızlıklarına yol açtığı için tüketilmiyor.

SÜT YERİNE ALTERNATİFLER TERCİH EDİLİYOR

Günümüzde dahi Kore'de süt tüketimi oldukça düşük seviyelerde. Koreliler, süt yerine soya sütü ve prinç sütü ile beslenmeyi tercih ediyor.

Avatar
İbrahim Hakkı Yazıcı